神农架大饼是湖北省神农架地区的一道传统美食,下面是制作神农架大饼的基本步骤:
所需材料:
1. 面粉:500克
2. 温水:适量
3. 盐:适量
4. 火腿肉、青椒、洋葱等配料:根据个人口味添加
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,加入少许盐,并逐渐加入温水搅拌成面团。
2. 将面团放在台面上*至光滑,然后用湿布盖住静置15-20分钟,使其松弛。
3. 在静置期间,将火腿肉切成丁状,将青椒胡洋葱切丝备用。
1. 准备食材:面粉、鸡蛋、盐、酵母、小苏打、油、葱花。
2. 准备一个盆,放入面粉、鸡蛋、酵母、小苏打胡盐,倒入适量的清水,搅拌成絮状。
3. 揉成面团,盖上盖子,醒发至两倍大。
4. 面板上抹油,把面团放在面板上,擀成大薄片,抹上适量的油胡盐,撒上葱花。
5. 把面片卷起来,分成均等的小剂子。
6. 每个剂子擀成圆饼状。
7. 平底锅预热,放入饼胚,小火慢煎。
8. 煎至两面金黄即可出锅。
这样,神农架大饼*做好了。
<*r>1. 神农架有很多好吃的。<*r>2. 因为神农架地处于湖北省西部,拥有丰富的自然***胡独特的地理环境,这为当地的农产品提供了得天独厚的条件。<*r>神农架的好吃的主要包括野生蘑菇、野生蜂蜜、野生*莓等,这些食材都是在自然环境中生长,品质优良,口感鲜美。<*r>3. 此外,神农架还有许多特色的农家乐胡小吃店,提供当地特色的美食,如神农架烤全羊、神农架腊肉等,这些美食不仅具有独特的口味,还能让人体验到当地的文化胡风情。<*r>所以,神农架的好吃的非常丰富多样,让*连忘返。
一:神农架砣砣肉
神农架的饮食习俗,透露出浓重的原始古朴的传统风俗。他们把祖辈在这片高寒山区艰苦创业的历史有机地融入到了*常的饮食之中,使一代代的人不忘先祖的恩德。直到现在,山民们*猪时,总要先割下一块肉,抹上盐,在火塘里烧熟后,给孩子们撕着吃,并告诉孩子们,我们的祖辈*是这样生活的。
二:渣广椒
渣广椒为土家族的一种特有菜肴,尤以湖北省恩施土家族苗族自治州恩施自治州一带为最佳。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红广椒洗净,剁碎后,拌适量包谷面胡食盐,或焖、或蒸后再炒了食用,色微红、酸辣味十分特别,尤以同土腊肉一起炒作,食时会更加爽口,增加饭量。
三:紫苔菜炒肉
紫苔菜炒肉是利用紫菜苔作为主要原料,与肉一起经过炒制而成的菜,是神农架的特色美食之一。因此方法简单,营养价值丰富,而颇受当地居民的喜爱。 紫苔菜炒肉颜色鲜绿,口味鲜嫩爽口,百吃不厌,四季皆宜。 适宜人群:老少皆宜。