普罗旺斯西红柿是近年来培育出的新品种，原产荷兰，我国有大*引种。该品种西红柿维生素A，维生素c，维生素k的含量高于普通西红柿，同时含有大量抗氧化剂番茄红素。对人体非常适合。
普罗旺斯西红柿*普通西红柿更红一些，颜色红的*较均匀，表面有沟有棱，不像高粉西红柿那样表面光滑饱满，看起来像秋天的软柿子或者甜椒，个头大小美观，粉果特别好看，刚摘下来的普罗旺斯西红柿硬度高，但一放*会变的很软。
其实普罗旺斯西红柿并不是普罗旺斯产的西红柿，也不是从普罗旺斯进口的西红柿，它是从荷兰引进的，近几年得到广泛栽种，并在全国市场广泛*的一种水果型番茄。它在*光、温室均可栽培，春季前期，秋季后期都可以种植，成活率高，结果数量多，品质*，栽培方便，抗逆*强，在全国很多区域都可栽种
用嘴轻咬开一个口， 然后再把嘴巴贴上去一点，像果冻一样酸酸甜甜的汁水直窜到舌尖，流入咽喉，zui后再吃红嫩肥厚的果肉又面又沙，吃得真是享受！
别提，还真有！普罗旺斯番茄，是近几年引进的荷兰新品种，该品种以皮薄、沙瓤、水分高、甜度高著称。
普罗旺斯西红柿，并不是法国普罗旺斯产的，这个品种引自荷兰，以沙质口感而闻名，中间的部分滑溜溜，酸甜可口，非常适合生吃！
当做水果，果皮可以忽略不计，不输千禧、圣女果；当做蔬菜，更别具一番风味，皮薄到做菜时轻轻开水一烫，即可撕下。
色泽上，普罗旺斯西红柿*红润了不少，而且是通体都红。切开来，普罗旺斯西红柿的肉质依旧红润， 是在藤上长足了*子、自然成熟的。
普罗旺斯西红柿zui大的特点*是沙瓤，把皮轻轻一撕，*能看到这细细沙沙的果肉。
