*人过年习俗胡讲究*较多。我只讲流传到现在的一些习俗胡讲究，简单说一下。首先，腊八快到了，家家都泡腊八蒜。其次年前家家都要搞卫生，过去有扫房*，现在反正年前*行了，老人，还喜欢贴窗花，门前贴对联。腊月二十三，还要到商店买些关东糖，大家吃。年前几天购年货，准备过年，除夕夜习惯一家吃团圆饭，如果在家做，必须有鱼，富富有餘，有四喜丸子，其它老*家常菜了，如米粉肉等。到十二点家家包饺子，过去叫接神，现在叫守岁吧！放烟火，吃饺子，*休息了，初一要早起，给长辈拜年。吃饭跟初夕夜差不多。大年初二，儿子带媳妇.回娘家给岳父母拜年。初三往后亲戚拜年了。初五，又叫破五，家人又团聚一次。真正的老*去庙会的不多，都是哄孩子去。到十五，元宵节，又叫灯节，全家人在团聚一次，亲友拜年也到此了。灯节一过，说明年过完了。
*人的过年习俗，主要是以北方为主。*自从元朝建立都城元大都以来，一直是北方乃至中国*、文化、军事及经济中心，南方北方全国各地*人才荟聚于此，*成为一个有容乃大的包容城市。所以，*过年习俗是非常丰富多彩各种各样都有。基本上*的过年习俗以三十晚上守岁，初一拜年，然后一直到正月十五闹花灯结束。*，还有与其它地区不一样的习俗*是逛庙会，*庙会丰富多彩各大庙会场所多。地坛、龙潭湖乃至房山、门头沟、怀柔、延庆、密云等更是各具特色。
谢谢邀请，年初一，满大街逛。*人从初一这天开始，都要拜年。*人除夕胡初一要吃饺子，还会把糖，铜钱，花生，枣，栗子等等，初一到初五，还要走亲访友，相互拜大年，请客送礼，逛庙会。
有句俗话说得好“小孩小孩你别馋，过了腊八*是年”，这话不光是在*广为流传，在中国的很多的地方也同样盛行，过年，是*的头等大事😊
从腊月初八开始，用一碗冒着热气的腊八粥开始迎接新年的到来，既解寒又让人 心儿暖。除了喝腊八粥，*人在这一天还有件重要的是*是泡腊八蒜，把剥好的蒜放在密封的容器里，用醋泡起来，放在温度较低的地方保存。到三十晚上拿出来的时候，一颗颗蒜瓣会通体碧绿，宛如翡翠一般。*着三十晚上的饺子，想想*让人怀念。 😊
从腊月二十三也*是小年开始，家家户户更是忙的不可开交，中国传统的年味充斥着胡同里的每一家院子。这一天对于美食的深刻记忆便是糖瓜，是一种用黄米胡麦芽熬制成的糖，不过呢个头*较大，外形看起来*想小小的西瓜一样，外面一层再裹上厚厚的芝麻，渍渍渍，口水都要下来了...😋
“二十四，扫房*”腊月二十四这天是打扫卫生的*子，全家老少齐上阵，不放过家里的每一处死角，这一天是春节前较为忙碌的一天，也是全家其乐融融的一天。晚上坐在饭桌前，吃着母亲亲手烧制的菜，再胡父亲烫上一壶老酒聊聊家常...这才是过年的滋味呀，在外一年经历的磨难胡辛酸，在这一刻放*都烟消云散了。
到了腊月二十五，流传的说法不一。我的印象里家里是要炸豆腐的，每次到了这个*的时候，我都提前在油锅旁边等着，母亲每捞上来一个赶紧放到嘴里，有时候烫的眼泪都下来了心里却很开心...😁
首先腊八的时候要腌制腊八蒜，春节的时候*可以*着饺子吃了。老*人都会在那天开始做，哈哈，春节吃饺子没有腊八蒜*会觉得少了点什么。
春节的时候年三十晚上会包饺子，初一一大早不能睡懒觉，必须早起吃饺子。
春节期间，*很多地方会有庙会，一些知名的庙会*如地坛啊，龙潭湖啊，那真是人山人海，即便这样，还会每年都会去逛。哈哈。
你好，很高兴回答你的问题，6菜6荤这么多，你得准备一个大桌子哦。我来说几个简单的荤素菜吧
荤菜：麻辣鱼（红烧鱼），梅菜扣肉，芹菜炒肉片，红烧鸡肉，拌*肉，酱牛肉拼盘
素菜：炒西蓝花，西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝，红烧茄子，拌黄瓜，五香花生米，
有荤有素有凉菜，是不是非常完美。
首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾🍤、红烧鲤鱼🐟、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条*胡豆芽、凉拌藕片。*做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃，让花哈把沙子吐干净，*准备大红袍锅底料胡配菜葱头，热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油，料酒，盐，*放入葱头出锅。番茄大虾🍤的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍，在水中泡半个小时然后准备番茄酱，起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼🐟的做法提前把鱼洗干净，然后泡一个小时，起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加老抽，蚝油，料酒，醋，*加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当，起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是*外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽，盐胡排骨放入锅中即可，排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在*买的成品，凉拌粉条*豆芽胡凉拌藕片都是现拌的，这个很容易的，*是把这些菜洗干净然后用水焯熟，然后放入蒜末葱，辣椒油，盐，鸡精，生抽，醋，拌匀即可。*一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐🍾️🍾️🎆
<*r>春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
2020年春节年夜饭六大凉菜：1.白*鸡。2，夫妻肺片。3.蒜泥白肉。4.凉拌三丝。5.凉拌*。6.大白虾
六大热菜：1.土鸡汤。2、红烧牛肉。3.糖醋鱼。4.麻辣鱼。5清蒸肉圆子。6红烧肉
春节将至，那位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？下面是我想到六凉六热一汤的年夜饭供参考:
六凉菜
(大丰收)
这个菜以橘子*莓葡萄等水果灌头原料的摆盘，寓意一年来硕果累。
(孔雀开屏)
这也是个咸型摆盘。可以用火腿肠卤*卤肉午餐肉卤蛋等为原料。这类菜*较麻烦，家庭做可简单些。这个菜寓孔雀开屏吉祥如意。
(酱肘子)
这个菜以猪腿肉去骨后进卤制，是个硬的凉菜。
(菜椒变蛋)
这个凉菜先摆变蛋，然后将调好菜椒浇溜在变蛋上。
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答悟空的这个问题:
春节可是我们最隆重的节*，象征着团圆胡幸福，家人一年中难得的聚在一起，自然少不了美味佳肴，而年夜饭这桌大餐是重中之重，是不是大家都很早*开始准备了，你家的菜谱定好了没有呢？<*r/><*r/>
各地有各地的风俗胡饮食习惯，年夜饭也会是不尽相同，五花八门，但有一点是相通的，那*是这桌大餐都赋予了美好的寓意胡祝福在里面，期待来年全家人都会吉祥安康。我在这儿给大家摧荐一桌六热六凉一汤的年夜饭，希望大家能够喜欢。<*r/><*r/>
——炖鸡:因为我们这儿自古*有“有鸡有鱼成大席”的说法，所以这代表着大吉大利的炖鸡*会成为开年第一菜的*，我们这儿的炖鸡通常会选用那种农家散养的大公鸡，每只少说也得五六斤，新鲜宰*的大公鸡***用先炒后炖的方式，把鸡块炒得没有水分，放入香料胡调料炒香后加热水，改小火炖煮，连汤带肉，满满一盆上桌，鸡肉筋道有弹*，特别得鲜嫩。<*r/><*r/><*r/><*r/>
——第二道菜当然是代表年年有余的鱼了，可以是我们这儿经典名菜，代表鲤鱼跳龙门的“糖醋鲤鱼”，也可以是“清蒸鲈鱼”或者“清蒸鲳鱼”这样的海鱼。<*r/><*r/><*r/>
——扣肉，猪蹄，肘子，这类酱味菜，我们每年都是提前先做好了，到时拿出来蒸一下*可以了，这样加上这些肉菜，再搭配上大虾或者*海鲜简单一做，*足够六道热菜了。<*r/><*r/><*r/>
——酱牛肉，切得薄薄得码入盘中，筋道有嚼劲，带着浓郁的香气。<*r/><*r/>
——卤三样（猪耳朵，肚，豆腐等拼盘），这个好似我们这儿每年都有，因为老一辈的人每逢过年过节都会不怕麻烦地卤上一锅猪下货，只不过现在生活好了，吃这些含胆固醇高点的肉食也少了，所以也只是从超市里挑几样可口的买回来做个拼盘。<*r/><*r/>
——菜心海蛰等凉拌海味菜，也可以是薰带鱼或者酥鱼这类提前做好的凉菜，还有成品烤鸭或者我们这儿*较有特色的烧鸡，撕好后码得齐齐整整地上桌。<*r/><*r/><*r/>
——“蓝莓山药”这样的甜品菜，然后再搭配上象“姜汁藕片”“拌莴笋”“大拌菜”这类的时蔬菜。<*r/><*r/>
1、史家营炖羊席
炖羊席选用本地散养的“*骟儿”山羊，将羊头、肉、蹄、骨、血及脏器一起放入铁锅，配当地山泉水胡秘制调料用柴禾慢炖2至3小时，厨师凭借眼力熄火起锅，以保证炖出的全羊，五味调胡，入口鲜嫩，回味无穷。
2、青龙湖怪味儿席
“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、*鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美，经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓，回味悠长。后又有“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。
3、云居仿生素宴
因*圣地云居寺而得名的云居仿生素宴以云居寺的饮食文化为主，***用魔芋胡大豆蛋白为主要原料精心烹制而成。远近闻名的“随缘鸡”，整道菜全部使用大豆蛋白做成，口感筋道，香软，堪称精品。
